Arróniz, sopas y sopicones 15/02/15

Se acerca en el calendario festivo de Tierra Estella el Día de la Tostada y del Aceite de Oliva de Navarra, que se celebra en Arróniz para ensalzar las virtudes que en la dieta mediterránea y en la economía de esta villa tiene el viscoso y preciado líquido dorado. Aprovechando este evento con el que Arróniz se muestra al mundo, atiendo un requerimiento para escribir sobre el origen del mote con el que se conoce a sus habitantes: sopicones.